De Ongenode Gast schuift aan in Grijpskerk: ‘Wereldmaaltijd een Werelds idee!’
GRIJPSKERK - Zaterdagmiddag nog snel even op de fiets naar Grijpskerk om een boodschapje te doen. Nabij MFC ‘De Nieuwe Wierde’ krijgt de Ongenode Gast een smakelijke geur in de neus. Nieuwsgierig als hij is, snel even binnen kijken en achter die neus aan richting de keuken. Maar daar wijst de kok naar een zaaltje iets verderop, waar de Wereldmaaltijd wordt geserveerd.
Jan Nico van der Wal, hij is als ‘regisseur’ bepalend geweest voor het huidig functioneren van het MFC, staat te glunderen: ‘Een wierde was 1000 jaar geleden al de plek waar bewoners zich veilig voelden samenkomen, en ik ben er trots op dat we hier die functie nog steeds vervullen. Mooi dat mensen hier nu samenkomen om van elkaars keuken te proeven.’
Op de vraag hoe dit initiatief is ontstaan, verwijst hij door naar Jolien Tjalma van de Dorpsraad Grijpskerk, die nog druk bezig is om extra bestek op de tafels te leggen. ‘Tijdens een bijeenkomst van de Dorpsraad dachten we na over een activiteit waarmee we bewoners met elkaar in contact brengen. Daar kwam het idee naar voren om samen te gaan eten. Op die manier kunnen bewoners van Grijpskerk proeven van verschillende gerechten en smaken uit de hele wereld, want in het dorp wonen verschillende nationaliteiten en die wilden we nadrukkelijk betrekken.’
Het is een succes, want rond vijf uur moet Jan-Nico snel op zoek naar extra tafels; zoveel gerechten worden er uit de tassen gehaald en uitgestald. Natasja uit Oekraïne heeft borsjtsj, een kruidige bietensoep, meegebracht. Ihaam uit Somalië heeft een soort pannenkoekjes gemaakt, maar tovert ook een pan soep uit de tas. Maar het zijn niet alleen exotische gerechten, want Frits Datema draagt een mooie appeltaart binnen en Esther Roorda zet een couscous-salade en pesto op tafel. ‘De pesto is gemaakt van kruiden die hier vlakbij in het NAM-park zijn geplukt. De natuur heeft op dit moment heel veel kracht en kan veel bieden! ‘
Langzaam maar zeker stromen de ruim 80 bezoekers binnen, die een plekje zoeken binnen en buiten de Nieuwe Wierde. Het zonnetje doet immers stevig zijn best. Bij de ingang krijgen ze van Marije een sticker met hun naam en een bingo-formulier met ruim 20 typeringen van personen. Het is de bedoeling dat de bezoekers op zoek gaan naar de juiste persoon, die bij de typering hoort. Wie is er bijvoorbeeld jarig op Koningsdag en wie heeft er een kinderboek geschreven?
Rond 17:30 pakt Jolien de microfoon, heet de bezoekers en de koks welkom en nodigt iedereen uit om te gaan eten. Youssef uit Syrië bedankt de organisatie en de inwoners van Grijpskerk, voor het feit dat ze deze verbindende avond hebben georganiseerd en hij hoopt dat het erg gezellig wordt. Bineke hiet Gruupskerk ien et Grunnens welkom en wie weet heeft zij wel die pan met Stampot Raapstelen gekookt.
Niet veel later zit iedereen heerlijk achter de eerste gerechtjes en wordt het ineens een stuk stiller in de zaal. 80 monden genieten van heerlijke en zeer diverse gerechten.
De Ongenode Gast pakt nog snel even een pasteitje, maar moet dat weg, anders is de winkel straks gesloten. Bij de ingang komt hij langs Jolien en Jan-Nico, die zien dat dit initiatief een geweldig succes is geworden. Wereldmaaltijd, een wereldidee!
