Bij de Blauwe Kast aan de Westerdijk: Pompoenen in Enumatil

ENUMATIL - De herfst is natuurlijk het pompoenseizoen! Wie nog even wil genieten van de herfst en de oogst, kan terecht bij de Blauwe Kast.
De Kast zelf is in dit seizoen te klein voor zoveel moois, dus zijn de pompoenen uitgestald in de tuin. Er zijn allerlei soorten, van klein tot groot, en in prachtige kleuren.
De pompoenen van de Blauwe Kast zijn biologisch geteeld, en allemaal eetbaar.
Ze zijn ook lang houdbaar; daardoor kunnen ze eerst mooi voor de sier, en later in de soep. Nog wat meer ideeën voor pompoen? Een stoofpotje, een traybake, in de pannenkoeken of bananenbrood, of zelfs inmaken in zoetzuur.
Ga er nog even uit, beleef het seizoen, en neem een kijkje bij de Blauwe Kast, aan de Westerdijk tussen Enumatil en Den Horn. Het is niet te missen!