Het ijsseizoen is weer begonnen voor Rianne: We zijn los!

In de serie Boerenblik brengen we de verhalen van het boerenerf. Dit keer een bijdrage van Rianne van der Helm uit Niehove die Rianne’s Boerderij IJs runt.

’ Los? Ja, het ijsseizoen is begonnen. Het mooie weer heeft wat langer op zich laten wachten, maar we vermaken ons al wel even. Ik zal je meenemen in een weekje ijs en die begint bij ons op een maandag:

Maandagochtend beginnen we met het noteren van bestellingen, kijken we wat er van de bestelling al staat en wat er nog gedraaid mag worden. We halen melk, vullen hiermee de pasteurisatieketel en maken hier de basismix waar we al het roomijs van maken. Maar deze maandag staat er ook een overleg in de planning met een collega die veel koffie maakt en in een prachtige groene bus rijdt. We gaan leuke dingen doen: er komt een picknick in het land! Hoe we daar zo bij komen? Ik neem je mee:

‘Terugrijdend van een dag ijsscheppen rij ik langs een weiland van ons. Ik mag altijd graag een beetje om mij heen kijken wat er zoal gebeurt. Is er al ergens iemand aan het maaien? Is er iemand op het land bezig en hoe staat het gras of mais overal? Dus ik kijk rustig om me heen, zie ik ineens mensen in het land zitten. Huh? Zie ik dat goed? Ja, toch echt..

Verderop zitten mensen in het weiland op een plekje achter de bomen op een kleedje te picknicken. Even verbaasd als onder de indruk (even verderop is een fietspad inclusief bankje en hetzelfde uitzicht), vraag ik mij nog af: zullen ze het nog gevraagd hebben of dat oké is? Na een navraag blijkt dat niet het geval. Ach, zeiden we, misschien willen ze wel een ijsje, maar dat wilden ze helaas niet’.

Nu weet ik dat je de vergelijking misschien niet zo direct moet maken, maar wat zou je ervan vinden als we bij jou in de tuin ons kleedje uitleggen en op ons gemakje daar een poosje zitten?

Maar goed, zoiets gebeurt hier weleens vaker en dat heeft mij aan het denken gezet om er wat mee te doen. Dus een nuttig en gezellig overleg, een datum geprikt en we pakken het op.

Terugkomend op de rest van de week: die werd chaotisch, gezellig en vol! Maar met elkaar hebben we de bestellingen ijs gedraaid, het ijs geleverd en ijs geschept op verschillende locaties. Bij terugkomst op zaterdagavond, wanneer het laatste feestje voorzien is van ijs en de ijskarren weer in de schuur staan, is er nog 1 ding te doen: een welverdiend ijsje scheppen voor onszelf!