IVN Westerkwartier organiseert workshop Eten uit de natuur
NUIS - Op zaterdag 25 april organiseert het IVN Westerkwartier een workshop Eten uit de Natuur in en rondom de Coendersborg in Nuis. Deelnemers leren wilde kruiden herkennen én gebruiken in de keuken. Nu het voorjaar begonnen is, zit de natuur vol verrassend lekkere, eetbare wilde kruiden zoals brandnetel, daslook, kleefkruid, look-zonder-look en veldkers.
De workshop start met een korte wandeling rondom de Coendersborg, om samen op zoek te gaan naar eetbare wilde kruiden. Daarna worden er in groepjes heerlijke gerechten gemaakt zoals pannenkoekjes en kruidenboter en kruidenwater.
De activiteit vindt plaats in en rondom de Coendersborg (Oudeweg 15 in Nuis) en duurt van 14.00 tot 16.00 uur. De activiteit is toegankelijk voor volwassenen. Voor IVN-leden is het gratis; niet leden betalen € 2.50. Er is een maximum van 20 deelnemers en aanmelden t/m vrijdag 24 april aanmelden via ivnwesterkwartieraanmeldingen@gmail.com.
